沙沟香油是家喻户晓的知名调味品，中国各大商场均有销售。沙沟香油有高端礼品型、家庭专用型、餐饮饭店专用型和工业企业专用型四大类60多个品种，沙沟香油作为名特优产品不仅受到国内广大消费者的喜爱，而且还远销欧美、日本、韩国、台湾等国家和地区，公司是较早进入韩日餐饮市场的中国芝麻油企业。

沙沟香油是以优质芝麻为原料，采用传统小磨水代法加工工艺，结合公司专有的“28古法”工艺和600目高速提纯技术以及现代化高科技设备精制而成，产品不仅保持了传统小磨香油的醇厚风味，而且创出了香油色泽晶莹、无浑浊沉淀物的一大特色。

山东沙沟香油集团的战略定位是成为：全球优质芝麻资源与加工技术整合者，专注芝麻产业传承与创新，让员工、用户、股东更幸福；集团本着“诚信、专注、传承、创新、高效、共享”的价值观为社会创造价值。商标“沙沟”荣获江苏省著名商标，“菜缘”荣获山东省著名商标，沙沟香油生产工艺被列为徐州市非物质文化遗产保护名录；公司还荣获重合同守信用企业、全国消费品博览会金奖、首届江苏省消费者最喜爱的绿色食品、江苏省放心吃产品、农业产业化龙头企业、山东省烹饪协会优秀合作伙伴、“食安山东”示范企业、全国百佳农产品品牌等荣誉称号。

     为了助力企业转型升级，快速发展，2019年7月20日山东沙沟香油集团与柏涵管理签订了战略合作协议，由柏涵管理为山东沙沟香油集团实施全面管理咨询辅导。以全面提升企业经营管理。

山东柏涵企业管理咨询有限公司成立了包含财务、税务、法务、生产管理、企业综合管理等方面专家在内的管理咨询小组，对沙沟香油集团展开了全面咨询辅导。

柏涵管理坚守助力企业转型升级、服务国家强国战略的使命，在帮助企业增收、促进企业发展的愿景的引领下，不断的将管理咨询工作推向深入。柏涵管理总经理高宏斌表示，柏涵管理全体同仁一定发扬“吃苦耐劳、艰苦创业、大胆务实、超前实践”的企业精神，与沙沟香油集团全体人员一起努力改进，将沙沟香油集团咨询项目打造成柏涵管理在食品生产领域咨询项目中的标杆。为沙沟香油集团转型升级、飞跃发展助一臂之力。